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El Bulli - Cooking in Progress

  • Deutschland, 2010
  • 112′
  • FSK 0
  • Dokumentarfilm
  • Regie: Gereon Wetzel

Es ist wohl das berühmteste Restaurant der Welt und immer ausgebucht. Kein Wunder, erreichen das "El Bulli" im Jahr doch etwa zwei Millionen Reservierungsanfragen - und das, obwohl es nur sechs Monate geöffnet hat. Den Rest des Jahres zieht sich Sternekoch Ferran Adrià mit seinem Team ins Kochlabor zurück, um die innovativsten und revolutionärsten Geschmackserlebnisse entstehen zu lassen, die die Menschheit je kosten durfte. Der Film begleitet ihn dabei. (j.b.)

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